Tarte aux pommes meringuée

Ingrédients:

-1 pâte feuilleté ou briser selon votre goût
- De la compote ou crème patissière selon votre goût
-4-5 pommes (ou autre fruit comme le kiwi ou fraise)
-un  sucre vanillé

Préparation:

-Faire votre tarte normale:
-faire cuir votre pâte à l'aide de "haricots de cuisson" ou du simple riz que vous pouvez réutiliser
-Puis après la cuisson y incorporer la compote ou crème patissière selon votre goût.
-Et disposer vos fruits.
-Battre vos blancs en neige ( voir la recette des meringues)
-Disposez vos blancs sur la tarte et faire cuir au four (voir recette)
-Servir tiède a vos convives.

Bonne dégustation.